Продолжаем экспериментировать с тыквой. Энергетические тыквенные шарики (веганский рецепт) можно брать с собой в качестве перекуса или съесть несколько штук, когда нужен быстрый, но питательный завтрак.

Ингредиенты:

• миндаль 1 стакан

• грецкие орехи 1 стакан

• финики 10 штук

• пюре тыквы (запеченной или отварной) 150 гр.

• молотая корица 1 чайная ложка

• тертый мускатный орех 1/4 чайной ложки

• молотый имбирь 1/4 чайной ложки

• тыквенные семечки 3-4 столовые ложки

Тыквенные шарики — пошаговый рецепт с фото

Итак, измельчаем орехи в блендере, добавляем в блендер финики без косточек и измельчаем еще раз.

Все ингредиенты смешиваем и катаем небольшие шарики. Получается 17-18 шариков.

Тыквенные семечки измельчаем в блендере. Обваливаем шарики в тыквенных семечках.

Если вы попробуете этот рецепт тыквенных шариков, дайте нам знать! Оставьте комментарий, поставьте оценку, и не забудьте упомянуть @kurkuma.ru, если вы используете Instagram! Мы бы хотели увидеть, что у вас вышло. Удачи!