Давайте приготовим сегодня винегрет. Сейчас самый сезон для подобных салатиков. Количество ингредиентов писать не буду, берите всего примерно одинаково, ну кроме соли, специй, укропа и масла. 
Итак, нам понадобится следующее:
отварной картофель
Готовим.
Отварные (или запеченные) овощи чистим и нарезаем кубиками. Свеклу нарезаем отдельно от других овощей и смешиваем ее с ложкой масла. А позже уже закидываем остальное, чтобы она не так сильно окрасила другие ингредиенты.
Если нужно измельчаем квашеную капусту.
Укроп мелко порубим.
Добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем.
Приятного аппетита!
======================
Моя pdf-книга проверенных вегетарианских и веганских рецептов. Смотрите оглавление
А еще у нас есть:
телеграм-чат (обсуждение рецептов)
Вконтакте
нельзяграм
магазин веганской продукции на WB (https://www.wildberries.ru/seller/639799)
