Друзья, на дворе почти зима, но все же душа требует чего-то свеженького и ароматного.

Предлагаю вам сегодня удивительно простой салат из моркови и свеклы, но важную роль в нем играет зелень. И это кинза! Она и только она делает этот салат не только полезным, но и вкусным, ароматным, заставляющим вспомнить лето.

Хотя это не совсем правда 😊 От вкуса и качества овощей тоже многое зависит. Выбирайте сладкую и сочную свеклу и хорошую морковку.

Итак, ингредиенты:
🔸морковь 1 шт.
🔸свекла ½ шт.
🔸кинза 2-3 веточки
🔸соль на кончике ножа
🔸растительное масло 1-2 столовые ложки

1️⃣ Овощи очищаем и натираем на мелкой терке.

2️⃣ Кинзу промоем и мелко порубим.

3️⃣ Смешиваем все ингредиенты в миске и подаем салатик к обеду или на ужин.

Приятного аппетита!

======================
Моя pdf-книга проверенных вегетарианских и веганских рецептов. Смотрите оглавление.