Салат "Просто и со вкусом"

Салат «Просто и со вкусом»  рецепт

Так сложилась моя судьба, что теперь раз в неделю я готовлю на очень большое количество людей (чему очень рада). Поэтому некоторые рецепты теперь буду приводить в расчете на 10-15 чел., например, этот салат.

Итак, нам понадобится

  • капуста 1 маленький кочан или половинка большого
  • огурцы 4 больших штуки или поменьше, но побольше ????
  • помидорка 1 шт. (можно вместо нее взять красный болгарский перец для цвета)
  • горошек 1 банка (большая, консервная)
  • масло подсолнечное 5-7 ст.л.
  • соль 2,5 ч.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • специи — или масалу для салатов, или выбрать специи на свой вкус, например, черный или душистый перец.

Капусту нужно нашинковать на мелкой терке, огурцы очистить от кожуры, если они уже не очень маленькие и нежные, и нарезать на маленькие кусочки, помидорку покрошить, добавить горошек, масло, соль, сахар и специи, все перемешать. Можно добавить любую зелень. При подаче можно украсить петрушкой и паприкой, как в нашем случае.

Салат "Просто и со вкусом"

Подпишитесь на еженедельные обновления в моей новой группе Вконтакте — kurkuma108

Салат «Просто и со вкусом»: 5 комментариев

  1. Аноним

    Очень вкусный, простой и быстрый салат, очень люблю его)

  2. Светлана

    А если перетереть капусту с солью и сахаром, то она становится очень нежной. Спасибо за рецепты, очень многими воспользовалась!

  3. Наталья

    Римма, аюрведа не рекомендует смешивать помидоры и огурцы. Торсунов тоже об этом писал. А вот болгарский перец — идеальное добавление ко всем вышеперечисленным продуктам!!!
    с уважением

    1. Аноним

      Не надо вводить людей в заблуждение!!!

  4. Светлана

    Очень красиво выглядит салат!Римма,скажите пожалуйста, я всегда считала что свежая капуста и горох,не самое лучшее сочетание?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *