Салат из моркови с лепестками календулы

Салат из моркови с лепестками календулы  рецепт

Вот такое экзотическое название и веселый и простой салатик. Цветки календулы применяют в кулинарии для разных целей: сушат, заваривают чаи, делают настои или натуральный краситель, даже маринуют. Мы будем использовать свежие лепестки.

Ингредиенты:

  • морковь 2 шт.
  • цветки календулы 25 шт.
  • оливковое (или другое растительное) масло 3 столовые ложки
  • соль 1/3 чайной ложки
  • асафетида на кончике ножа

Салат из моркови с лепестками календулы

Морковку очистим, натрем на мелкой терке. Цветки календулы нужно промыть под струей холодной воды. Лепестки отделяем и кидаем к морковке (вообще, можно порубить ножом весь цветок).

Добавляем соль, асафетиду, масло. Перемешиваем, украшаем, предлагаем.

Подпишитесь на ежедневные обновления в моей группе Вконтакте —kurkuma108 и на моей странице в Instagram.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *