Вегетарианские рецепты - салат с авокадо

Салат из авокадо  рецепт

Предлагаю рецепт простого, вкусного и очень питательного салата из авокадо (и не только).

Я обычно делаю его немного, так как он действительно питательный.

Что понадобится:

  • авокадо
  • сыр
  • кукуруза консервированная
  • долька лимона (чтобы получить лимонный сок)
  • соль
  • перец
  • масло растительное (можно оливковое, кунжутное)
  • кунжут (для украшения)

Количество всех ингредиентов на глаз и на чувство голода ????

Берем примерно равное соотношение авокадо и сыра, натираем на крупной терке, добавляем кукурузу, выжимаем сок из дольки лимона, солим, перчим, наливаем совсем немного масла, перемешиваем. Сверху посыпаем кунжутом и подаем на стол.

Как вариант, кукурузу можно заменить зеленым горошком. Когда фотографировала, как раз не оказалось под рукой кукурузы, поэтому на фотографии салат с зеленым горошком (но с кукурузой мне больше понравилось..)

Подпишитесь на еженедельные обновления в моей новой группе Вконтакте — kurkuma108

Салат из авокадо: 3 комментария

  1. Anna

    Действительно очень питательный салат. Я готовила с консервированным горошком (домашние кукурузы не любят) . Вкусно. Но нужно быть осторожным в том, с чем этот салат подавать. Нужно что-нибудь нежирное и лёгкое (у меня были тушёные овощи). Обязательно нужен лимонный сок!!! 🙂 Римма, СПАСИБО!!!!

  2. Лариса

    Уважаемая Римма! Спасибо за Ваш блог! Все что готовила получилось просто прекрасно! В этом рецепте какой сыр Вы использовали? С уважением Лариса.

    1. Римма Хохлова
      Римма Хохлова

      Лариса, универсальный сыр без сычуга — Oltermani, я часто покупаю его, если нет, то смотрю просто состав, если нет сычужного фермента животного происхождения, то беру.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *