Роллы с огурцом

Роллы с огурцом  рецепт

4 года назад я размещала рецепт роллов, сейчас делаю немного по-другому, может, кому-то так тоже больше понравится.

Ингредиенты:

  • рис для суши 400 гр.
  • соль 2 ч.л.
  • копченый адыгейский сыр 200 гр.
  • грецкие орехи 100 гр.
  • асафетида немного
  • черная соль 1 ч.л.
  • соевый соус
  • огурцы
  • листья нори

Рис промыть и сварить в воде с солью из расчета 3 части воды на 1 часть риса, немного остудить, можно остудить полностью.

Адыгейский сыр натереть на мелкой терке. Грецкие орехи поджарить на сковороде и измельчить в блендере в крошку.

Смешать рис, копченый адыгейский сыр, грецкие орехи, асафетиду, черную соль и добавить немного соевого соуса, чтобы рис немного окрасился. Т.е. перемешиваем и подливаем по чуть-чуть.

Огурцы нарезаем вдоль.

Теперь берем лист нори и выкладываем на него смесь вот так.

Роллы с огурцом

Кладем огурец, заворачиваем его, край немного смачиваем водой. Рулончик готов.

Нарезаем когда все уже полностью холодное очень острым ножом.


Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, поставьте оценку, и не забудьте упомянуть @kurkuma.ru, если вы используете Instagram! Мы бы хотели увидеть, что у вас вышло. Удачи!

Новые рецепты вы можете отслеживать через любой удобный для вас канал:

Роллы с огурцом: 2 комментария

  1. Аноним

    Очень интересный рецепт, спасибо большое

  2. Svetagorka

    Очень вкусно, спасибо. Сделали сегодня с детьми

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *