Роллы с огурцом

Роллы с огурцом  рецепт

4 года назад я размещала рецепт роллов, сейчас делаю немного по-другому, может, кому-то так тоже больше понравится.

Ингредиенты:

  • рис для суши 400 гр.
  • соль 2 ч.л.
  • копченый адыгейский сыр 200 гр.
  • грецкие орехи 100 гр.
  • асафетида немного
  • черная соль 1 ч.л.
  • соевый соус
  • огурцы
  • листья нори

Рис промыть и сварить в воде с солью из расчета 3 части воды на 1 часть риса, немного остудить, можно остудить полностью.

Адыгейский сыр натереть на мелкой терке. Грецкие орехи поджарить на сковороде и измельчить в блендере в крошку.

Смешать рис, копченый адыгейский сыр, грецкие орехи, асафетиду, черную соль и добавить немного соевого соуса, чтобы рис немного окрасился. Т.е. перемешиваем и подливаем по чуть-чуть.

Огурцы нарезаем вдоль.

Теперь берем лист нори и выкладываем на него смесь вот так.

Роллы с огурцом

Кладем огурец, заворачиваем его, край немного смачиваем водой. Рулончик готов.

Нарезаем когда все уже полностью холодное очень острым ножом.

Подпишитесь на еженедельные обновления в моей новой группе Вконтакте — kurkuma108

Роллы с огурцом: 2 комментария

  1. Аноним

    Очень интересный рецепт, спасибо большое

  2. Svetagorka

    Очень вкусно, спасибо. Сделали сегодня с детьми

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *