Просто винегрет

Просто винегрет  рецепт

Осень — пора вспомнить про винегрет, чудесный и простой салат из свеклы, моркови, картошки…

Количество буду писать примерное, т.к. размер овощей может быть очень разным…

  • свекла 2-3 шт.
  • морковь 2-4 шт.
  • картошка 3 шт.
  • горошек 250 гр.
  • соленые огурцы 3-5 шт.
  • яблоко 1 шт.
  • зелень
  • соль 1-1,5 ч.л.
  • асафетида 0,3 ч.л.
  • черный перец 0,3 ч.л.
  • подсолнечное масло 3-4 ст.л.

Чтобы свекла не сильно окрашивала другие ингредиенты салата, сначала мелко нарезаем ее и смешиваем с небольшим количеством масла.

Просто винегрет

Затем мелко покрошим картошку, морковь,

Просто винегрет

огурцы и яблоко. Добавим горошек, мелко порубленную зелень, соль, специи и масло.

Просто винегрет

Перемешаем. Винегрет готов!

Просто винегрет

Подпишитесь на еженедельные обновления в моей новой группе Вконтакте — kurkuma108

Просто винегрет: 10 комментариев

  1. mamayasoda

    Как всегда — очень просто и невероятно вкусно!!! Спасибо!

  2. Аноним

    Винигрет просто супер! Римма, спасибо:)

  3. Наталья

    А капусту квашенную нельзя добавить?

    1. Римма Хохлова
      Римма Хохлова

      Можно! Но так как мы следуем рекомендациям ведической кулинарии, смотрим, чтобы там не было лука, чеснока…

      1. Konstantin Bezditny

        А разве в квашеной капусте есть лук и чеснок? Там вроде только капуста, морковка, вода, соль и сахар.

  4. Аноним

    Молодым хозяйкам непонятно, а овощи-то надо сначала варить?)

    1. Аноним

      Конечно варите! 🙂

  5. Аноним

    винегрет можно и на обед, и на ужин?

  6. Аноним

    Мне понравилось! Благодарю! Вместо лука хрустит яблоко, и изо рта не пахнет!

  7. Оксана

    А как аюрведа смотрит на консервированный горошек? 🙂 Стараюсь избегать, но не всегда получается.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *