Клубничная райта

Клубничная райта  рецепт

Райта — напиток из йогурта из ведической кулинарии. Бывают сладкие и не очень, есть огуречная райта, но на нее я пока не решилась, поэтому привожу способ приготовления клубничной райты.

В передаче «Рецепты счастья» на Аюрведа-радио Николай приводил вот такие составляющие (с пропорциями):

  • йогурт — 1 л.
  • клубника — 0,5 кг.
  • сахар — 250 гр.
  • корица — 1 ч.л.

Нужно перемешать йогурт, сахар и корицу (можно миксером или блендером) и добавить порезанные на 4 дольки клубнички.

Лучше всего брать домашний йогурт, сахар лучше использовать тростниковый. Также я предлагаю добавлять иногда вместо корицы кардамон. Хороша в такой райте и розовая вода (1 ч.л. на 500 мл. йогурта).

Клубничная райта

Столько клубники я брала на 500 мл. йогурта.

Клубничная райта

Подпишитесь на еженедельные обновления в моей новой группе Вконтакте — kurkuma108

Клубничная райта: Один комментарий

  1. Аноним

    Вкуснятина! Только я пока готовила с обычным йогуртом, потом попробую и со своим домашним:)Интересно, получается все фрукты или даже овощи, смешанные с йогуртом, называются райтами? А можете потом выложить ещё рецепт огуречной райты (хотелось бы попробовать для интереса) Спасибо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *