Вишневый кисель

Вишневый кисель  рецепт

Решила освоить забытое лакомство для детей — кисель. Но как стала готовить, все сама не могу налакомиться 🙂 Предлагаю вариант вишневого киселя.

Вишневый кисель - ингредиенты

Ингредиенты:

  • вода 2-2,5 литра
  • вишня 1-1,5 стакана
  • крахмал (картофельный, кукурузный или тапиоковый) 0,5 стакана
  • сахар 3-4 столовые ложки

Ставим на огонь воду с промытой вишней.

В это время в большом стакане или миске крахмал заливаем половиной стакана холодной (!) воды.

Вишневый кисель

Именно в такой последовательности, сначала крахмал, потом наливаем воду, перемешиваем. Когда вода в кастрюле закипит, добавляем туда сахар (я не кладу много, чтобы чувствовалась вишневая кислинка)

Вишневый кисель

и выливаем растворенный крахмал.

Вишневый кисель

Доводим до кипения, но не кипятим. Вишневый кисель готов! По мере охлаждения кисель будет становится более густым. Подаем горячим, теплым или холодным.

Вишневый кисельПодпишитесь на обновления в моей группе Вконтакте —kurkuma108, на моей странице в Instagram, а также на обновления в блоге:

Имя
Email *

Вишневый кисель
kurkuma.ru: 
 
Ингредиенты
  • вода 2-2,5 литра
  • вишня 1-1,5 стакана
  • крахмал (картофельный, кукурузный или тапиоковый) 0,5 стакана
  • сахар 3-4 столовые ложки
Приготовление
  1. Ставим на огонь воду с промытой вишней.
  2. В это время в большом стакане или миске крахмал заливаем половиной стакана холодной (!) воды.
  3. Именно в такой последовательности, сначала крахмал, потом наливаем воду, перемешиваем. Когда вода в кастрюле закипит, добавляем туда сахар (я не кладу много, чтобы чувствовалась вишневая кислинка)
  4. Выливаем растворенный крахмал.
  5. Доводим до кипения, но не кипятим. Вишневый кисель готов! По мере охлаждения кисель будет становится более густым. Подаем горячим, теплым или холодным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените этот рецепт: