Веганский соус песто

Веганский соус песто  рецепт

Недавно нашла классный рецепт соуса из кешью, из которого можно делать разные другие соусы. Сегодня делала соус песто. В следующий раз хочу попробовать сделать сладкий соус.

Тут нам понадобится высокоскоростной блендер. Можно попробовать и в обычном, но, возможно, консистенция будет не такой гладкой.

Ингредиенты:

  • кешью 270 гр.
  • вода 210 мл.
  • соль 1 чайная ложка
  • 1 чайная ложка сока лимона или лайма
  • базилик зеленый 1 пучок (20 гр.)
  • асафетида щепотка
  • молотый имбирь щепотка
  • шамбала  маленькая щепотка 🙂

Соус песто в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Кешью нужно замочить на ночь или на пару часов. У меня все было очень срочно и я замачивала его полчаса максимум. Уверена, что если вообще не замачивать и использовать мощный блендер, то все будет также прекрасно.

Веганский соус песто

Все ингредиенты смешать в блендере до однородной пасты.

Веганский соус песто

Веганский соус песто

Подавать со спагетти, рисом или запеченными овощами. Можно использовать как веганскую заправку для салата.

Веганский соус песто


Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, поставьте оценку, и не забудьте упомянуть @kurkuma.ru, если вы используете Instagram! Мы бы хотели увидеть, что у вас вышло. Удачи!

Новые рецепты вы можете отслеживать через любой удобный для вас канал:

Веганский соус песто
kurkuma.ru: 
 
Ингредиенты
  • кешью 270 гр.
  • кешью 270 гр.
  • вода 210 мл.
  • вода 210 мл.
  • соль 1 чайная ложка
  • соль 1 чайная ложка
  • 1 чайная ложка сока лимона или лайма
  • 1 чайная ложка сока лимона или лайма
  • базилик зеленый 1 пучок (20 гр.)
  • базилик зеленый 1 пучок (20 гр.)
  • асафетида щепотка
  • асафетида щепотка
  • молотый имбирь щепотка
  • молотый имбирь щепотка
  • шамбала маленькая щепотка 🙂
Приготовление
  1. Кешью нужно замочить на ночь или на пару часов. У меня все было очень срочно и я замачивала его полчаса максимум. Уверена, что если вообще не замачивать и использовать мощный блендер, то все будет также прекрасно.
  2. Все ингредиенты смешать в блендере до однородной пасты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оцените этот рецепт: