Впервые в жизни купила пшеницу для проращивания и, следуя инструкции на упаковке, прорастила ее, точнее она сама прорастилась, что уж тут скрывать..

Получилось вот что:

Почитала, какие ингредиенты можно добавлять в салаты из пророщенной пшеницы, немного симпровизировала и делюсь с вами.

Берем на две утреннии порции салатика:

• проростки пшеницы (я брала примерно горстку)
• авокадо 1/4-1/5 часть
• кедровые орешки — горсть
• изюм — горсть
• мед 1 ч.л.
• масло миндальное — 2 ч.л. (кунжутное, грецкого ореха, тыквенное или может даже оливковое?..)
• кунжут обжаренный, для украшения

Авокадо натереть на крупной терке, изюм промыть и залить на две минуты кипятком. Перемешать все ингредиенты, посыпать кунжутом и есть, тщательно пережевывая и чувствуя, как организм наливается силой и оптимизмом

Можно заменить авокадо натертым яблоком или морковью.

Если вы попробуете этот рецепт салата с авокадо, дайте нам знать! Оставьте комментарий, поставьте оценку, и не забудьте упомянуть @kurkuma.ru, если вы используете Instagram! Мы бы хотели увидеть, что у вас вышло. Удачи!