Давно обещала выложить рецепт кунжутного молока. Мы очень любим делать его с медом, но можно использовать и финики в качестве подсластителя. Если я планирую использовать кунжутное молочко, как основу под смузи, то не добавляю мед, а утром мешаю с парочкой бананов, финиками и кэробом. Получается очень вкусный шоколадный завтрак 🙂

О пользе кунжутного молочка можно много прочесть в интернете, в нем очень много кальция, больше, чем в молоке и твороге. Но, чтобы помочь организму извлечь из кунжута этот кальций, мы и приготовим с вами кунжутное молочко.

Ингредиенты:

• кунжут 1 стакан
• вода 1-1,2 литра
• мед 1-2 столовые ложки

Кунжутное молоко — рецепт с фото

В высокоскоростной блендер кладем кунжут, мед и немного воды (1 стакан). Включаем блендер на полминутки и добавляем остальную воду, снова все перемешиваем.

Используя сито и марлю, сложенную в несколько слоев, процеживаем кунжутное молочко. Можно использовать мешочек для орехового молока — очень полезная кухонная принадлежность 🙂

Жмых можно использовать для приготовления кексов, маффинов.

Кунжутное молочко готово! Наслаждайтесь приятным вкусом полезнейшего напитка!

Если вы попробуете этот рецепт кунжутного молока, дайте нам знать! Оставьте комментарий, поставьте оценку, и не забудьте упомянуть @kurkuma.ru, если вы используете Instagram! Мы бы хотели увидеть, что у вас вышло. Удачи!