Салат из рукколы и орехов
 
 
kurkuma.ru:
Ингредиенты
  • руккола 1 пучок
  • руккола 1 пучок
  • яблоко 1 большое
  • яблоко 1 большое
  • огурцы 3-4 шт.
  • огурцы 3-4 шт.
  • кешью 1 стакан
  • кешью 1 стакан
  • Для заправки:
  • Для заправки:
  • оливковое масло 4 столовые ложки
  • оливковое масло 4 столовые ложки
  • мед 1 столовая ложка
  • мед 1 столовая ложка
  • соль щепотка
  • соль щепотка
  • черный перец
  • черный перец
  • щепотка сок лимона или лайма 1 столовая ложка
Приготовление
  1. Рукколу промываем, если нужно порезать, можно порезать, но не мелко. Яблоки и огурцы порежем на кусочки. Кешью, если хочется, можно поджарить-подсушить на сковороде. Все складываем в одну миску. Для заправки смешать все ингредиенты, добавить ее в салат.
Recipe by Вегетарианские рецепты at https://kurkuma.ru/%d1%81%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d1%82-%d0%b8%d0%b7-%d1%80%d1%83%d0%ba%d0%ba%d0%be%d0%bb%d1%8b-%d0%b8-%d0%be%d1%80%d0%b5%d1%85%d0%be%d0%b2/