Варенье из смородины
 
 
kurkuma.ru:
Ингредиенты
  • смородина 10 стаканов
  • смородина 10 стаканов
  • сахар 5,5 стаканов + 6 стаканов
  • сахар 5,5 стаканов + 6 стаканов
  • вода 4 стакана
Приготовление
  1. Итак, смородину перебираем. А лучше сразу собирать так, чтобы не нужно было убирать веточки и листочки. Промываем.
  2. В кастрюле смешиваем 5,5 стаканов сахара и воду. Доводим до кипения и кипятим 20 минут. Затем добавляем смородину.
  3. Снова доводим до кипения и варим 5 минут.
  4. Выключаем огонь, добавляем оставшийся сахар (6 стаканов),
  5. перемешиваем,
  6. разливаем по банкам. Банки я обдаю кипятком, заливаю по ложечке, чтобы банка не лопнула. Когда варенье остыло, в нем уже много желе.
Recipe by Вегетарианские рецепты at https://kurkuma.ru/%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%b5%d0%bd%d1%8c%d0%b5-%d0%b8%d0%b7-%d1%81%d0%bc%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%b8%d0%bd%d1%8b/