Предлагаем рецепт простого и красивого постного блюда:
🌱 спагетти в соевым мясом и овощами 🌱

В сое содержится растительный белок, который быстрее и легче усваивается нашим организмом, и является отличной альтернативой животному белку.

Ингредиенты:
🔸спагетти 250 граммов
🔸соевое мясо 100 граммов
🔸стручковая фасоль 100 граммов
🔸морковь 1-2 шт.
🔸специи (куркума, кориандр, черный перец)
🔸соевый соус 2 столовые ложки
🔸растительное масло 2-3 столовые ложки
🔸соль

1️⃣ Соевое мясо заливаем кипятком и добавляем соевый соус. Перемешиваем и оставляем на 20 минут. Затем сливаем оставшуюся воду.
2️⃣ Спагетти отвариваем в подсоленной воде.
3️⃣ Морковь натираем на крупной терке или нарезаем тонкой соломкой.
4️⃣ В глубоком сотейнике или в сковороде нагреваем масло, кидаем специи и обжариваем овощи. Через несколько минут добавляем немного воды и тушим под крышкой около 5 минут.
5️⃣ Добавляем соевое мясо, солим, перемешиваем, тушим еще 5 минут.
6️⃣ Добавляем спагетти, перемешиваем и подаем.

Из овощей еще можно взять половинку болгарского перца и пару помидор. Блюдо будет еще ярче и сочнее!

Соевое мясо и фарш заказывайте в нашем магазине на WB.

======================
Моя pdf-книга проверенных вегетарианских и веганских рецептов. Смотрите оглавление

А еще у нас есть:
⚪️ телеграм-чат (обсуждение рецептов)
⚪️ телеграм канал
⚪️ группа вконтакте
⚪️ нельзяграм
✅ магазин веганской продукции на WB (В том числе там есть и соевое мясо)