Салат из маша (или "Мечта сыроеда")

Салат из маша (или «Мечта сыроеда»)

Сыроедам посвящается — рецепт южно-индийского салатика из маша и овощей.

Самое сложное — это замочить маш на сутки. Желательно при этом хотя бы один раз сменить воду, промыв маш. Возможно летом он быстрее прорастает. Нам требуется, чтобы росточки чуть-чуть проклюнулись.

Салат из маша (или "Мечта сыроеда")

Складываем все вместе: маш, натертую на мелкой терке морковь, пару порезанных помидорок, зелень (лучше всего здесь подходит кинза), перец, соль.

Салат из маша (или "Мечта сыроеда")

Добавляем масло и перемешиваем.

Салат из маша (или "Мечта сыроеда")

Салат готов. Уверена, порадует любого сыроеда и просто любителей всего интересненького.

Салат из маша (или "Мечта сыроеда")


Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, поставьте оценку, и не забудьте упомянуть @kurkuma.ru, если вы используете Instagram! Мы бы хотели увидеть, что у вас вышло. Удачи!

Новые рецепты вы можете отслеживать через любой удобный для вас канал:

Салат из маша (или «Мечта сыроеда»): 10 комментариев

  1. Я ела, очень вкусно, похоже на проросшую пшеницу, но нежнее! вкус оочень необычный….

  2. Замоченный маш чем-то напоминает по вкусу зеленый горошек, только не молочной спелости, а слегка перезрелый )

  3. Очень вкусный салат! Только у меня возникли проблемы с машем, попадались в салате мелкие и очень твердые зеренки, хотя остальные были мягкие, вкусные… будьте осторожны, перебирайте маш перед замачиванием (или перед тем, как положить в салат).

    1. чтобы не было твердых горошин- нужно ставить в теплое место, тогда проклевываются 100%.

  4. удивительно вкусный салат! Никогда бы не подумала, что помидорки так здорово сочетаются с морковкой!Такой свежий, сочный вкус получается, супер! Римма, как обычно, низкий поклон!

  5. Маш можно заливать кипятком, через сутки он уже начинает прорастать, мне кажется по вкусу он напоминает свежий зеленый горошек, если конечно маш не старый

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *