Предлагаю рецепт простого, вкусного и очень питательного салата из авокадо (и не только).
Я обычно делаю его немного, так как он действительно питательный.
Что понадобится:
- авокадо
- сыр
- кукуруза консервированная
- долька лимона (чтобы получить лимонный сок)
- соль
- перец
- масло растительное (можно оливковое, кунжутное)
- кунжут (для украшения)
Количество всех ингредиентов на глаз и на чувство голода 
Берем примерно равное соотношение авокадо и сыра, натираем на крупной терке, добавляем кукурузу, выжимаем сок из дольки лимона, солим, перчим, наливаем совсем немного масла, перемешиваем. Сверху посыпаем кунжутом и подаем на стол.
Как вариант, кукурузу можно заменить зеленым горошком. Когда фотографировала, как раз не оказалось под рукой кукурузы, поэтому на фотографии салат с зеленым горошком (но с кукурузой мне больше понравилось..)
Если вы попробуете этот простой рецепт салата с авокадо, дайте нам знать! Оставьте комментарий, поставьте оценку, и не забудьте упомянуть @kurkuma.ru, если вы используете Instagram! Мы бы хотели увидеть, что у вас вышло. Удачи!
Новые рецепты вы можете отслеживать через любой удобный для вас канал:
- Телеграм-канал
- страница в Instagram
- группа Вконтакте — kurkuma108
Действительно очень питательный салат. Я готовила с консервированным горошком (домашние кукурузы не любят) . Вкусно. Но нужно быть осторожным в том, с чем этот салат подавать. Нужно что-нибудь нежирное и лёгкое (у меня были тушёные овощи). Обязательно нужен лимонный сок!!! 🙂 Римма, СПАСИБО!!!!
Уважаемая Римма! Спасибо за Ваш блог! Все что готовила получилось просто прекрасно! В этом рецепте какой сыр Вы использовали? С уважением Лариса.
Лариса, универсальный сыр без сычуга — Oltermani, я часто покупаю его, если нет, то смотрю просто состав, если нет сычужного фермента животного происхождения, то беру.