Просто винегрет

Просто винегрет

Осень — пора вспомнить про винегрет, чудесный и простой салат из свеклы, моркови, картошки…

Количество буду писать примерное, т.к. размер овощей может быть очень разным…

  • свекла 2-3 шт.
  • морковь 2-4 шт.
  • картошка 3 шт.
  • горошек 250 гр.
  • соленые огурцы 3-5 шт.
  • яблоко 1 шт.
  • зелень
  • соль 1-1,5 ч.л.
  • асафетида 0,3 ч.л.
  • черный перец 0,3 ч.л.
  • подсолнечное масло 3-4 ст.л.

Чтобы свекла не сильно окрашивала другие ингредиенты салата, сначала мелко нарезаем ее и смешиваем с небольшим количеством масла.

Просто винегрет

Затем мелко покрошим картошку, морковь,

Просто винегрет

огурцы и яблоко. Добавим горошек, мелко порубленную зелень, соль, специи и масло.

Просто винегрет

Перемешаем. Винегрет готов!

Просто винегрет


Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, поставьте оценку, и не забудьте упомянуть @kurkuma.ru, если вы используете Instagram! Мы бы хотели увидеть, что у вас вышло. Удачи!

Новые рецепты вы можете отслеживать через любой удобный для вас канал:

Просто винегрет: 11 комментариев

      1. А разве в квашеной капусте есть лук и чеснок? Там вроде только капуста, морковка, вода, соль и сахар.

  1. Мне понравилось! Благодарю! Вместо лука хрустит яблоко, и изо рта не пахнет!

  2. А как аюрведа смотрит на консервированный горошек? 🙂 Стараюсь избегать, но не всегда получается.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *